sábado, 23 de enero de 2010

Nuevas opciones en la hotelería.




Las fiestas de diciembre terminaron, pero la diversión que ofrece el invierno está aún vigente en los hoteles de hielo, que convierten la acción de dormir en sobre bloques de nieve en una experiencia cálida

Por Ana Rodríguez
De10.com.mx - 2010-01-10
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Hospedaje donde el lujo se vive bajo cero
Foto especial(Snow Village Hotel, ubicado en Finlandia)


Para aquellas personas que están en búsqueda de vivir unas vacaciones inusuales, lujosas y originales, existen los hoteles de hielo que son un reto para la arquitectura, ofreciendo a quienes no huyen del frío, un hospedaje en donde desde las paredes hasta la cama, están construidas con bloques de nieve.
Este tipo de edificaciones temporales, se erige con los primeros copos de nieve del invierno boreal, para "derretirse" al finalizar el invierno. Esto es aproximadamente a finales de marzo de cada año.
El sitio noticias.arq.com.mx indica que los destinos ideales para hospedarse en este tipo de construcciones son: Canadá, Finlandia y Suecia. Cada una de estas opciones ofrece servicio de lujo, confort y el equipo necesario para disfrutar de los días y las noches.
En cada uno de estos hoteles, desde el momento en que los huéspedes se dirigen a sus habitaciones se les proporcionan bolsas especiales para dormir con un revestimiento interior térmico. Además, las camas, totalmente de hielo, son recubiertas con pieles de renos. Por las mañanas, los huéspedes son despertados con una bebida muy caliente y para relajar el cuerpo del frío, los dirigen a los baños sauna, considerados como sanadores del alma y del cuerpo.
Tanto el hotel de Suecia como el de Québec cuentan con galerías de arte, cine, capilla y un bar, en el que es necesario llevar guantes, porque los vasos también son de hielo.
Con la llegada del deshielo todos los años hay que reconstruir los tres hoteles, por lo que su diseño es diferente cada temporada, adaptándose a las últimas novedades artísticas.
La pregunta obligada: ¿cuál es la temperatura dentro del hotel? Las paredes de nieve, de 1.21 metros de grosor, sirven como aislante contra fuertes vientos, lo que permite tener dentro una temperatura menos fría que en el exterior. Por ejemplo, si en el exterior hay un clima de -8º, dentro de las instalaciones la temperatura es de -2º, explica nevasport.com
Hotel de Glace, Quebec
Este es el único hotel de su tipo en América. Dispone de 85 camas cubiertas con pieles de venado, colchones y sleepings especiales para el clima ártico.
Sólo los baños tienen calefacción y están hechos en una estructura independiente. Usualmente, el hotel se construye con cerca de 5 mil toneladas de hielo esculpido y 15 mil toneladas de nieve. Los muros pueden tener más de 1.2 metros de grosor, publica en su sitio oficial.


El costo por noche en habitación para una persona es de 2 mil 500 pesos e incluye:
El acceso a los spas y sauna
Una noche en una habitación
Una bebida caliente servida por la mañana
El desayuno en el Albergue Duchesnay
El equipamiento completo para la noche (saco de dormir nórdico, sábanas y almohada)


Snow Village Hotel, Finlandia
Está situado en la parte occidental de la Laponia finlandesa, en las proximidades de la Ylläs y estaciones de esquí de Levi-y, fácilmente accesible desde el aeropuerto internacional de Kittilä.
La construcción cubren aproximadamente un área de 20 mil metros cuadrados. El diseño arquitectónico y los temas de la decoración interior varían año con año. Los visitantes pueden encontrar allí, por ejemplo, la cúpula de hielo más grande de Europa y un restaurante y bar con mesas talladas en hielo; además de galerías de arte llenas de hielo bellamente iluminado, indica su página oficial.


Entre los servicios que ofrece se encuentran:
Restaurante
Bar
Vestíbulos
Habitaciones dobles y simples
Suites artísticamente amuebladas con hielo
Temperatura en el interior del complejo de entre 0º y -5º
Programación de actividades como un safari en moto de nieve
El costo por noche en habitación sencilla es de 5 mil 767 pesos. Para conocer más precios y promociones, visita snowvillage.fi


Hoteles de hielo en Suecia
Esta construcción ha sido calificada como una de las 7 maravillas del país, el nombre de este hotel es Ice Hotel. Este esta ubicado en el pueblo Jukkasjarvise. Tiene 60 habitaciones de hielo, una iglesia, un hall de hielo y el Ice Bar.
Este sitio proporciona confort, ya que es uno de los más cálidos dentro de sus características, con una temperatura media de entre 5 y 8 grados Celsius. Tiene la peculiaridad de que es construido, anualmente, por diferentes artistas, arquitectos interesados, en aplicar sus técnicas más novedosas.

El hielo utilizado para su construcción se obtiene del río Torne que se congela todos los años, y que permanece cubierto por una capa de un metro de hielo durante la mayor parte del año.
La iluminación de las habitaciones se obtiene mediante la utilización de lámparas de aceite. Cuenta con un sauna y un cine. Las camas están cubiertas por pieles y sacos polares de dormir. El Ice Hotel es una muestra de cómo se puede aplicar arquitectura y buenos diseños en los distintos materiales que proporciona la naturaleza, indica su sitio oficial.
La habitación individual por noche tiene un precio de 5 mil pesos. Conoce todas sus tarifas en icehotel.com/uk

sábado, 10 de octubre de 2009

Primera Lectura "Importancia de la Calidad del Servicio"

La Calidad Humana en la Atención de Clientes en la Hotelería

Al momento del ingreso a las instalaciones de un hotel de categoría, la recepción y atención al invitado durante la estancia de un cliente, requiere de la consideración de diversos aspectos. Para poder proyectar un servicio de excelencia, resulta de fundamental importancia la selección criteriosa de personal y su posterior capacitación en el conocimiento y la aplicación de la normativa protocolar y la etiqueta (modales, vestimenta, lenguaje gestual).

Un hotel de gran categoría tendrá presente que toda acción es generadora de comunicación. El personal deberá estar uniformado, tener el trato cordial y amable, el espíritu y la calidad de servicio, el óptimo estado y funcionamiento de las instalaciones, son algunas de las variables que intervienen en la percepción de una imagen positiva.

Autora: Silvia Citrullo 9.Junio.05 Mujeres de empresa.com


LA CALIDAD HUMANA EN LA ATENCIÓN DEL HUÉSPED

Un diagnóstico global sobre la imagen de la oferta de alojamiento hotelero que hay en el mercado es que los establecimientos hoteleros independientes son generalmente idénticos, caros y desper sonalizados. De y Nadie-que dice: acuerdo a distintas experiencias se puede hacer un diagnóstico general del personal en contacto directo con el Huésped, que permite establecer la siguiente hipótesis:
• El latinoamericano en general es un mal prestador de servicios.
• Falta calidad humana y tecnológica.
La realidad percibida puede ser ejemplificada a partir de una historia plagada de desencuentros con cuatro personajes ‑Todos, Alguien, Cualquiera, Nadie.

HABÍA QUE HACER UN TRABAJO IMPORTANTE Y todos SABÍAN QUE alguien LO HARÍA Y QUE cualquiera PODRÍA HACERLO, PERO nadie LO HIZO. Alguien SE ENOJO CUANDO SE ENTERO, PORQUE LE HUBIERA CORRESPONDIDO A todos.EL RESULTADO FUE QUE todos CREÍAN QUE LO HARÍA cualquiera, Y nadie SE DIÓ CUENTA QUE alguien NO LO HARÍA. ¿ CÓMO TERMINA LA HISTORIA? Alguien REPROCHO A todos PORQUE EN REALIDAD nadie HIZO LO QUE HUBIERA PODIDO HACER cualquiera.

”Esta historia de desencuentros simboliza una realidad que muchas veces percibe el Huésped de la atención en un establecimiento, dónde la responsabilidad esta diluida y segmentada, donde las responsabilidades se delegan, las culpas son de terceros y donde no se evalúa que cada empleado en contacto con el huésped es en el fondo, la imagen de la empresa. Comience a pensar como opera su establecimiento y observe sino está pasando esta historia de desencuentros.


LA IMPORTANCIA DE LA INFORMACIÓN EN UN ESTABLECIMIENTO HOTELERO
Llega un turista extranjero a un hotel. En la recepción seencuentra con un pequeño perrito aparentemente inofensivo.Le pregunta al recepcionista:
• ¿Su perro muerde?
• ¡No! mi perro no muerde.Entonces el turista se inclina para acariciar al perrito, pero resulta que lo empieza a morder insistentemente. Cuando selogra deshacer de la terrible bestia, le reclama al recepcionista:
• ¿Pero no era que su perro no mordía?
• Si, pero ese no es mi perro.

La imposición coercitiva de las propinas por el personal del establecimiento es un punto que se debe eliminar ya que una propina no se obliga, se gana.

CONSERVANDO CLIENTES

Los estudios indican que existe un 50% de posibilidades deconseguir nuevos negocios de los clientes actuales, mientrasque las posibilidades de conseguir negocios a partir de nuevoscontactos bajan a 1 por cada 20. Por supuesto, usted tiene quellegar a nuevos clientes, pero también tiene que prestar atencióna sus clientes actuales, las personas mejor predispuestas acontinuar haciendo negocios con usted. Para conservar clientes,tome en cuenta los siguientes puntos:
1- Escuche a sus clientes.Pregunte todo lo que pueda. Para haberle vendido, ustedseguramente descubrió lo que el cliente quería conseguir.Ahora que ya le vendió, usted tiene que seguir en contactoy actualizar de manera constante su información sobre elcliente.

2‑ Sugiera nuevas ideas.Usted se comprometió a ocuparse de sus clientes. Esto quieredecir que usted va a pensar en nuevas maneras para trabajarcon ellos y ayudarlos a prosperar. Proponga innovacionespara trabajar con su cliente; si no lo hace, probablemente lohará su competencia.


3‑ Mantenga al cliente informado.Informe a sus clientes sobre lo que usted está haciendo,los cambios que se están produciendo en su empresa y lasiniciativas relevantes que está tomando. Al mismo tiempo,manténgase informado sobre la vida de su cliente.


4‑ Responda rápida y eficientemente.Sea una buena situación que se debe aprovechar o unproblema que hay que resolver, actúe rápida y eficientemente.Sobre todo, cumpla sus compromisos, incluso si la situaciónno es buena.


5- Agradezca a sus clientes.Y no lo haga solamente para fin de año, cuando todo elmundo lo hace. Busque momentos durante el año parademostrar su aprecio, cuando el cliente no lo espera. Unacarta o una simple nota serán suficientes.Pero asegúrese que el mensaje sea solamente unagradecimiento, y que no pueda ser interpretado por elcliente como un pedido de nuevos negocios.

Y tú ¿Qué nos puedes compartir de la importancia de la calidad de los servicios hoteleros?



Fuente. Lic. Alejandro Wald:
http://ar.groups.yahoo.com/group/awmyv/message/14.

Te sugiero las siguiente páginas que tienen excelente información
.
www.esade.edu/cedit2007/pdfs/papers/pdf9.pdf
www.travelturisme.com/estudios/pdf/indicadores-calidad.pdf

Bienvenidos al Blog y Reglas del juego.





Sean todos bienvenidos al blog el cuál fué diseñado con el objeto de generar comentarios y aportaciones por parte de los participantes de información relacionada con la hotelería, los avances que se están teniendo así como el compartir videos de entrenamiento hotelero.


Reglas del Juego.


Este blog será continuamente monitoreado por su profesora de turismo por lo cuál deberán respetar los puntos que a continuación se mencionan:


1. Tomar con seriedad el blog

2. En base a los documentos que se indiquen realizar la lectura y buscaras información relacionada.

3. La información relacionada que encuentres la subirás para compartila con el grupo.

5. Siempre debes firmar al final de tu comentario con tu nombre.

6. No se aceptaran comentarios firmados con un pseudónimo. Ejem. alegre, baby queen etc.

7. No se permite vocabulario soez.

8. No se permiten abreviaciones ni modificaciones del idioma, tu redacción debe ser correcta porqué es un arte que todos estamos perdiendo.

9. La información que subas debe contener las fuentes de donde se se extrajo.

10. Se pueden así mismo subir videos que sean interesantes sobre algun tema visto.


Esperando se diviertan mucho y sobre todo aumente la información del blog se despide.


Yamileth Carreño Salazar